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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Q_ s)H [y  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 B.z; O14  
做法： aZW.'h  
包馄饨： a C! bWk  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ^xLyu  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； " b5{+ &  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； H.7-V  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； ^zxu3IFW+  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 #S*_S7sR  
煮馄饨： ar[ 1qTAC  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 6T9*^wWR  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； lNS*gSN  
3。架锅煮热水； 0\/E<z  
4。水开倒入馄饨； Um/Q C:  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ]jy}9<  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 BjpZr- <!  
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