骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 m~{^Z(BIP  
教学材料： ZhbB7nIM  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 8Sy$ \s  
做法： \4'S.  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 @0oQ
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二、乳汁豆腐 !y+ ;p/  
教学材料： iPCeaO G'  
Milk、豆腐、糖少许 A0k:3Kt  
做法： {7fi\Z+10  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 rhKBW,l  
三、酸奶豆腐 2
'F^QuZ  
教学材料： vKcCXb8r)  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 uqHL.o1j%Y  
做法： xftHR:c"(  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） +I&@+-#]  
四、水果豆腐 9.q\0>VN  
教学材料： F= dr{s%  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Jn1}_O  
做法： ~/%J,e  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 \v :L? G  
五、翡翠豆腐 hj|% r  
教学材料： F~T"fmt  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 q 5%=Rwm{  
做法： <<rpQj  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 9uLFG>2  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） '3$y
Yf  
教学材料： 3 zNPm+:_  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 QZt?g IK-)  
做法： 3lv1.cT  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 X P*MCMR  
七、两se豆腐 # jz`I~  
教学材料： :TW?kepVb  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ?oKK&=jB  
做法： ~LsY0!  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 az\h S~L  
八、太阳公公豆腐 ~f*EgE
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教学材料： c ccODPN  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ly2SJBJ(  
做法： nhAp*3c  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 |bm&W$G%  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） "ELN"oq z  
九、豆腐软饭 X&X
KW  
教学材料： RpHNs  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 0CeF'l  
做法： G'B1 sJ  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ^P5z'G