锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ NY0yH%hbwx  
*Sw`f^  
1、苦瓜粥 PlMR(I=  
K9&[SP?d5  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 /LcV/|d)F  
Jq)]wUa  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 8,/cnq  
&M *hImw;  
2、三豆粥 IC|zIp.  
+~U2
W$k  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 %j?4E~  
*^d
.Kw4  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 m]*-QNpW  
KQ`P2~Auj  
3、西瓜皮粥 2>kqC*($E  
q.:i2pflr  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 O_{n~:C$  
yz'osL\wC  
功效：清热解暑，利尿消肿。 !r7>a!i#  
G{GM1{  
4、薄荷粥 I\@[T+w.  
p3*IsV{P  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 oS !z+zW  
~v'[;4m  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 udcA}d57p  
;XN"v$9  
5、葛根粥 *cpBOZQkLT  
RrEGS\3%  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 hbL8FQw  
}(Y:{Y-  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 wx:A
C `  
mT.fDy/  
6、丝瓜粥 $n}k*p>  
n8nX)sbM  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 icpGd}}  
v,KP%&'  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 yBO7$l/  
AG`'_F  
夏季降暑喝什么粥好 ewe a8S  
LH*Ux\  
7、薏米百合粥 z"Ux#8S  
+%+=%>R.  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 ;jAy{mr/!>  
y>+;[\{tK  
功效：去暑效果明显、清火美容。 j:HA  
.<!yHC(3  
8、荷叶粥 LtDCl8,&<  
WBLs4%  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 <W)T9}  
]6 JRTI]6=  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 @rksD 0  
C^bh  
9、荷叶莲藕粥 V3mOMv  
[C
T| !  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 e+AO iIr  
e<~'(=F!;  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 l216NMTq  
tJD9Np+f  
10、香薷粥 D_>y <y  
=q&
i>63  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 ]_fl
Le[  
"DLEy~nxL  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 5VxTeIi  
([:/DG(  
11、麦冬竹叶粥 O- M
Qx'  

+<w<v[*  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 5_Sn C  
+iD-e2n  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 "Xhn-sD|  
m^|ICi   
12、冬瓜粥 chR4(d{  
wu%[qw23  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 F7T"?G  
.3c^~f }Y  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 y-#nT@f  
^N\6S 3  
13、百合银花粥 v:-m2  
!aA`tBqu  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 =S;=Ew7  
,%pv[1E  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。